21 de noviembre de 2019. El Embajador de la República de
China (Taiwán), Sr. Li-Cheng CHENG en compañía de autoridades del MAGA,
INTECAP, USAC, entre otras entidades, presidió la conmemoración del Día
Nacional de la Tilapia, con lo cual se promueve una alimentación saludable y de
gran fuente de proteínas y vitaminas para la población guatemalteca.
El gobierno de Taiwán apoya constantemente a Guatemala a
través del proyecto, “Fortalecimiento para Organización y Comercialización de
Productos de Agricultura Familiar”, con el fin de apoyar a esos pequeños
agricultores que anhelan desarrollar nuevas técnicas para comercializar sus
productos; el cultivo de la tilapia es una de las áreas de dicho proyecto, el
cual, en coordinación con las diferentes autoridades del MAGA se viene
desarrollando desde el año 2004.
Asimismo, el pasado martes 19 de noviembre se entregó la
Guía del Cultivo de Tilapia, el cual incluye políticas de protección y
prevención para el cuidado del medio ambiente y hoy, en el “Día Nacional de la
Tilapia”, se hace entrega de un recetario que servirá de guía para ampliar el
conocimiento de las diferentes formas de degustar este importante alimento.
El Embajador Cheng expresó la satisfacción de su gobierno
de colaborar con la promoción y el incremento del cultivo de tilapia en Guatemala,
ya que está seguro que será de gran beneficio para los guatemaltecos y a la vez
afianzará aún más los lazos de amistad entre su país y esta nación.
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